{"id":2827,"date":"2022-09-30T04:00:00","date_gmt":"2022-09-30T04:00:00","guid":{"rendered":"im-2907"},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T22:00:00","slug":"7-iger-steuersatz-fuer-speisen-verlaengert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mm-kanzlei.de\/blog\/2022\/09\/30\/7-iger-steuersatz-fuer-speisen-verlaengert\/","title":{"rendered":"7%-iger Steuersatz f\u00fcr Speisen verl\u00e4ngert"},"content":{"rendered":"<p>Die Umsatzsteuer f&uuml;r Speisen in der Gastronomie wurde zun&auml;chst vom 1.7.2020 bis zum 30.6.2021 auf den erm&auml;&szlig;igten Mehrwertsteuersatz gesenkt. Der erm&auml;&szlig;igte Steuersatz, der nur f&uuml;r Speisen gilt, war zuletzt bis zum 31.12.2022 verl&auml;ngert worden. Die Absenkung auf den erm&auml;&szlig;igten Steuersatz wird nunmehr bis zum 31.12.2023 verl&auml;ngert und gilt f&uuml;r alle Ums&auml;tze, die <strong>vor dem 31.12.2024<\/strong> ausgef&uuml;hrt werden.<\/p>\n<p>Konsequenz ist, dass der Gast in einem Gastronomiebetrieb&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>alle Speisen mit 7% verzehrt und<\/li>\n<li>die Getr&auml;nke mit 19% Umsatzsteuer zu sich nimmt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Das, was der Gast verzehrt, muss in den Bewirtungsquittungen nach Steuers&auml;tzen getrennt werden. Wenn Kombinationsangebote aus Speisen und Getr&auml;nken angeboten werden, wie z. B. bei einem Brunch, Buffet oder All- Inclusive-Angebot ist eine Trennung nur durch Sch&auml;tzung m&ouml;glich. Die von der Finanzverwaltung <strong>vorgegebene pauschale Aufteilung<\/strong>, wonach der Entgeltanteil, der auf die Getr&auml;nke entf&auml;llt, mit <strong>30% des Pauschalpreises<\/strong> angesetzt werden kann, ist somit weiterhin g&uuml;ltig. Bei einem <strong>Pauschalpreis<\/strong> f&uuml;r &Uuml;bernachtungen mit Fr&uuml;hst&uuml;ck kann der Entgeltanteil, der mit 19% anzusetzen ist, mit 15% des Pauschalpreises als Servicepauschale bzw. als Business-Package berechnet werden. Diese Regelungen gelten nunmehr ebenfalls weiter bis zum 31.12.2023.<\/p>\n<p><em><strong>Praxis-Beispiel:<\/strong><br \/>\nEin Restaurant bietet einen Sonntagsbrunch an, der pro Person einschlie&szlig;lich Getr&auml;nke 44,00 &euro; kostet. Bei diesem Angebot kann der Restaurantinhaber nicht feststellen, wieviel der jeweilige Teilnehmer an Speisen verzehrt und welche und wie viele Getr&auml;nke er zu sich nimmt.<\/em><\/p>\n<p><em><strong>L&ouml;sung:<\/strong> Der Restaurantinhaber kann den Getr&auml;nkeanteil mit <strong>30% des Pauschalpreises<\/strong> ansetzen. Das sind 44,00 &euro; x 30% = 13,20 &euro;. Somit entfallen in der Zeit bis zum 31.12.2023 auf die&nbsp;<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em>Speisen &nbsp; &nbsp;28,79 &euro; netto + 2,01 Umsatzsteuer = 30,80 &euro; brutto<\/em><\/li>\n<li><em>Getr&auml;nke &nbsp;11,09 &euro; netto + 2,11 Umsatzsteuer = 13,20 &euro; brutto<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Konsequenz:<\/strong> Immer dann, wenn sich bei der Abgabe zu einem Gesamtpreis die Anteile von Speisen und Getr&auml;nken nicht trennen lassen, kann der Getr&auml;nkeanteil pauschal mit 30% angesetzt werden.<\/p>\n<div style='font-size:smaller' class='im_source'>Quelle: Sonstige | Gesetzvorhaben | Artikel 12 des \u201eAchten Gesetzes zur \u00c4nderung von Verbrauchsteuergesetzen\u201c &#8211; Entwurf | 29-09-2022<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Umsatzsteuer f&uuml;r Speisen in der Gastronomie wurde zun&auml;chst vom 1.7.2020 bis zum 30.6.2021 auf den erm&auml;&szlig;igten Mehrwertsteuersatz gesenkt. Der erm&auml;&szlig;igte Steuersatz, der nur f&uuml;r Speisen gilt, war zuletzt bis zum<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2828,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mm-kanzlei.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2827"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mm-kanzlei.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mm-kanzlei.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mm-kanzlei.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mm-kanzlei.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2827"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mm-kanzlei.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2827\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mm-kanzlei.de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mm-kanzlei.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mm-kanzlei.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mm-kanzlei.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}